Thee en tafelen.
Een warme ontvangst met thee, koffie en iets zoets. Samen eten kan erbij.
Bespreek uw ontvangstTijd voor thee en een gesprek
Een kop thee en iets zoets geven gasten de gelegenheid om rustig aan te komen en met elkaar te praten. Bij een Arabisch themafeest passen bijvoorbeeld een Marokkaans theeservies, koffie en kleine lekkernijen zoals baklava. Een thee- en koffiehoek kan een vast punt in de ruimte zijn; een mobiel karretje geeft een andere invulling aan de ontvangst. Geef aan welke vorm u aanspreekt, dan bespreken we het assortiment, de bediening en de benodigde voorzieningen.
Hapjes, buffet of een maaltijd
Wilt u niet alleen een ontvangst, maar ook samen eten? Catering kan onderdeel zijn van uw aanvraag. Vertel of u hapjes, een buffet of een maaltijd zoekt en hoeveel gasten u verwacht. We stemmen de mogelijkheden af op het programma: een buffet vraagt om ruimte en een logisch serveermoment, terwijl kleine hapjes goed aansluiten bij een avond waarop gasten rondlopen. Heeft uw feestlocatie al een eigen cateraar, vermeld dat dan meteen; decoratie en entertainment kunnen daarop worden afgestemd.
Bespreek dieetwensen, allergenen en eventuele wensen voor halal of vegetarisch eten vooraf. Die mogelijkheden worden per leverancier en menu bevestigd; ze zijn niet automatisch inbegrepen. Voor een thee- of koffieservice bespreken we ook de toegang tot water, elektriciteit en een geschikte werkplek.
Een plek en een moment in het programma
Een ontvangsthoek werkt anders dan een serveermoment tijdens het diner. Bedenk of iedereen tegelijk binnenkomt of verspreid over de avond. Vermeld wanneer u thee, koffie of eten wilt aanbieden en of de gasten zitten of rondlopen. We bespreken daarna een vaste plek of een andere invulling en hoe dit aansluit op bediening en overige activiteiten.
Voor thee en koffie zijn praktische voorzieningen nodig. Denk aan een waterpunt, elektriciteit, een werktafel en een mogelijkheid om servies schoon te maken. Welke voorzieningen precies nodig zijn en wie ze regelt, wordt vooraf afgestemd. Heeft de locatie eigen afspraken over eten, drinken of leveranciers, deel die dan bij de aanvraag.
Goed om vooraf te weten
- Is thee- en koffieservice hetzelfde als volledige catering?
- Nee. Een ontvangst met thee, koffie en zoete lekkernijen is een eigen onderdeel. Een buffet, maaltijd of uitgebreidere hapjesservice vraagt om aparte keuzes en afspraken. Benoem daarom wat u wilt aanbieden en op welk moment van het feest.
- Kunnen dieetwensen en halal worden meegenomen?
- Geef de wensen vooraf door, inclusief allergenen waar rekening mee gehouden moet worden. De mogelijkheden en informatie over ingrediënten worden per leverancier en menu bevestigd. Er geldt geen algemene garantie voor ieder gerecht of iedere aanvraag.
- Kan mijn eigen cateraar blijven?
- Ja, vermeld wat uw locatie of cateraar al verzorgt. U kunt daarnaast informeren naar een theeservice, aankleding of entertainment. We bespreken waar de onderdelen op elkaar aansluiten en welke voorzieningen niet dubbel geregeld hoeven te worden.
- Wat kost de ontvangst of catering?
- Prijs op aanvraag. Het assortiment, de groepsgrootte, het serveermoment, bediening en locatie spelen mee. Geef aan wat al geregeld is. In het voorstel hoort duidelijk te staan welke producten, materialen en werkzaamheden onderdeel zijn van uw aanvraag.
Bespreek uw ontvangst
Geef de datum, locatie, het aantal gasten en het gewenste serveermoment door. Zoekt u alleen thee en iets zoets, of ook hapjes of een maaltijd? Vermeld wat uw locatie al verzorgt. Een aanvraag is nog geen boeking. Beschikbaarheid, prijs en voorwaarden worden bevestigd.
Alegria · Contact06 2945 7407tropischfeest@gmail.comVoorwaarden